Toutes commandes effectuées jusqu’au dimanche 16 décembre à minuit seront livrées avant Noël.
Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées.

Domaine Grand Chêne

Premières Côtes "Réserve Apolline"
Gaillac AOP
Blanc 2017
Les rares parcelles classées Gaillac Premières Côtes, en cépage Len-de-L'El, donnent naissance à ce vin ample et long en bouche. A déguster essentiellement au cours du repas.
11,50 € TTC la bt de 75 cl
69,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Sud-Ouest
Appellation Gaillac
Cuvée Premières Côtes "Réserve Apolline"
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Len de l'El
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en fût de chêne, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur or, limpide, reflets or vert.


Nez

Aromatique, complexe, subtils arômes d'ananas, subtils arômes de pamplemousse, subtils arômes de vanille, subtils arômes de beurre.


Bouche

Généreuse, grasse, subtiles notes de fleur d'oranger, légères notes d'agrumes, notes de fruits exotiques, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Poissons en sauce, Fromages à Pâte dure, Desserts aux fruits


Température de service

8° - 9°


Potentiel de garde

De 2018 à 2022